Malzemeler
soya
50 gram
Yardımcı Maddeler Su, doğru miktarda lakton, doğru miktarda kurutulmuş karides kabuğu, doğru miktarda kişniş, doğru miktarda hafif soya sosu
Ev yapımı tofu beyin nasıl yapılır 1 Soya fasulyesini 8 saatten fazla önceden ıslatın.
2 Temizleyin, soya sütü makinesine koyun ve soya sütü fonksiyonunu açın.
3 İşlem tamamlandı.
4 Süzmek için bir süzgeç kullanın ve soya sütünü 85-90 dereceye ulaşana kadar 5-10 dakika bekletin.
5 Lakton, biraz ılık su ile çözülür.
6 Kuru soya sütüne dökün ve eşit şekilde karıştırın.
7 Fırına koyun, fermantasyon fonksiyonunu açın ve 25 dakika sıcak tutun. (Pirinç pişiricinin ısı koruma işlevini de kullanabilir veya buharlı pişiriciyi kullanabilirsiniz)
8 Peki, tofu beyni bitti.
9 Bir kaseye yavaşça koymak için bir kaşık kullanın, biraz hafif soya sosu dökün, karides kabukları ekleyin, susam sosu gezdirin, kişniş serpin ve yemeye başlayın!
-
- Kızarmış Domuz Kaburga ve Kurutulmuş Sebzeler
-
- Hava Fritöz Tavuk Pirinç Çiçeği
-
- Bambu Filizi ile Kavrulmuş Domuz Eti
-
- Kereviz Mantarı Tavada Kızartılmış Domuz Eti
-
- Glüten
-
- Sığır eti kızarmış acı kabak
-
- Aromalı mantar bebek yemeği
-
- Tatlı ve Ekşi Domuz Eti
-
- Baharatlı Kızarmış Domuz Eti
-
- Üç ipek karıştırın
-
- Tofu soslu
-
- İstiridye soslu tofu ile kızarmış domuz eti
