Sarımsaklı Kerevit - Yemeği
Geçenlerde süpermarkete gittim ve kızım baharatlı kereviti görünce bacağını çekemedi. Kirli olmasından endişelendim, bu yüzden yakın gelecekte onun için yapacağıma söz verdim. Bu gecenin sarımsaklı ıstakozu çocuklar için uygun. Kız yemek yemekten çok mutluydu ama çürük yumurta iştahını düzeltmediği için yemedi. Son çorbayı dökmeyin, erişte süper kokulu. Az su ekledim ve fazla çorba yok. Kerevit 2 kedi tuz Kişisel zevkinize göre ekleyin Yıldız anason 4, 5 tablet Verdami 4 kaşık Biber Yaklaşık 20 tablet şeker Bir kaşık dolusu Buharda Pişirilmiş Balık Soya Sosu 2 kaşık Yeşil soğanlar 1 ağaç zencefil Bir Yeni sarımsak 3 kafa Bira (Evimde yok, su kullanıyorum. Bazılarına evde bira ekleyebilirsin ama su yok) 1 şişe
Kerevit temizliği
Karides sarı
Soğanı doğrayın, zencefili dilimleyin ve sarımsakları ince kıyın. Kızgın yağda soğan, zencefil, sarımsakla kızartın, ıstakozla karıştırın, ardından şeker, karabiber ve yıldız anason ekleyin. Verdame, buharda pişirilmiş balık ve soya sosunu ekleyin ve kızartın.
Karıştırarak kızarttıktan sonra su ekleyin, en iyisi bira eklemek, kullandığım su bende yok. Yarısına kadar uygun miktarda tuz ekleyin.
Tencereden çıkıp tabakta servis yapmak yaklaşık 15 dakika sürüyor, çok cezbedici!
Ev yapımı kerevit
önceki
sarımsak kaburga
Sonraki
