Taze kerevit seçin
Kereviti yıkayın: Önce kereviti maşayla elinizle tutun, kereviti göbek yukarı kaldırın, fırça ile tek tek fırçalayın ve temizleyin.
İki kafa sarımsak kesin
Tava kuruduktan sonra, yağ ekleyin (yağ ekledikten sonra su sıçramasını önlemek için) ve sekiz dakika sıcak
Yağ ısındıktan sonra yedek sarımsağı ve yasemini tencereye koyun ve sarımsak kokusunu suya bırakın.
Sonra şekeri ekleyin, biraz taze kızartın ve son olarak birayı ekleyin.
Temizlenmiş kereviti tencereye koyun ve kızartın, tuz ekleyin, suyu yavaşça kısık ateşte azaltın, neredeyse yarım saat tadı alacaktır ve biraz MSG koyun.
Kereviti bir tabağa koyun ve üzerine yeşil soğan ve kişniş ekleyin!