Önce malzemeleri hazırlayın çünkü evde tavuk göğsü veya but eti yok, bu yüzden bunun yerine tavuk kanadı kullanıyorum. Yumurta akı için fotoğraf çekmeyi unuttum (genç yaşta her zaman bir şeyleri unutmak kolaydır) doğranmış ve terbiyeli tavuk.
Tencereye su ekleyin ve kaynatın, spagettiyi ekleyin, ardından biraz tuz ekleyin (eklenen tuz miktarı zevkinize ve su miktarına bağlıdır)
Tavaya yağ ekleyin ve sarımsağı güzel kokulana kadar soteleyin (tereyağı ekledim)
Soteledikten sonra dilimlenmiş tavuk kanatlarını ekleyin ve kavurmaya devam edin.
Tavuk kanatları neredeyse kızartılır ve spagettiyi daha lezzetli hale getirmek için kızartmak için pişmiş spagetti eklenir (pişmiş spagettiyi elemek için soğuk su kullanırım, tadı çok daha ferahtır)
Bu bitmiş ürün erişteler kızarmış yumurta akıdır ve üzerine susam serpilir. Yumurta beyazının üzerine biraz ketçap sıkabilirsiniz, harika hissettiriyor