Lahana turşulu kızarmış ördek kanı - Yemeği
Tavada kızartılmış ördek kanı, lahana turşusu, ördek kanı ve lahana turşusu ile karıştırılarak kızartılır, ekşi ve baharatlı tadı pürüzsüz, gerçekten iştah açıcı! Ördek kanı 400 g Ekşi bergamot (veya ekşi turp) 100 gram Yeşil sarımsak 2 parça kırmızı biber 1 parça Biber 10 birkaç Kurutulmuş biber 5 Pixian Doubanjiang 2 kaşık Şarap pişirme 1 kepçe soya sosu 1 kepçe tuz 1/2 kaşık Şeker 1/3 kepçe Tavuk Özü 1/2 kaşık Su nişastası 2 kaşık Rendelenmiş Zencefil 1/2 kaşık
Aşama 1
Malzemeleri hazırlayın
Adım 2
Yeşil sarımsağı küçük parçalar halinde kesin, lahana turşusunu küçük parçalara ayırın, kuru kırmızı biberi küçük parçalara ayırın, birkaç tane biber
Aşama 3
Küçük parçalar halinde kesilmiş ördek kanı
4. adım
Tencereye uygun miktarda yağ koyup ısıtın, kıyılmış zencefil, yeşil sarımsak, kırmızıbiber, kuru biber ve karabiberi dökün ve soteleyin.
Adım 5
Lahana turşusu ekleyin ve kavurun
6. Adım
2 kaşık Pixian fasulyesi ezmesi ekleyin ve kızartın
7. Adım
Kırmızı yağ olana kadar kızartın
8. Adım
Küçük bir kase su ekleyin
9. Adım
kaynama
10. adım
Ördek kan pıhtılarını dökün, şarapta pişirin, soya sosu, şeker, tadına tavuk özü ekleyin
11. adım
Su ve nişastayı koyulaştırmak için dökün
Adım 1/2
Yükleniyor
13. adım
Tamamlanmış ürün Haşlanmış ördek kanı
Sonraki
