Bakla ile Kızarmış Ördek Kanı - Yemeği
Genellikle ördek kanı kökleri ve frenk soğanı birlikte pişirilir. Bugün ördek kanına uyması için kokulu mumlu bakla yaprakları kullanıyorum. Bakla düşük kalorili bir besindir ve kilo kaybı, hiperlipidemi, yüksek tansiyon ve kardiyovasküler hastalıklara iyi gelir. Sistemik hastalıklar için uygun besinler, ikisi birlikte sadece lezzetli değil, aynı zamanda sağlıklı ve besleyicidir Pişmiş Bakla 200 g Ördek kanı 1 kutu Darı biberi 2 parça Arpacık soğanı 10 gram tuz Doğru miktar Şarap pişirme 1 kepçe istiridye sosu 1 kepçe
Aşama 1
Malzemeleri hazırlamak için bakla önceden pişirilerek iç çamaşırı çıkarılmalıdır.
Adım 2
Ördek kanı küçük küpler halinde kesilir, darı biberi küçük halkalar halinde kesilir, yeşil soğan doğranır
Aşama 3
Tencereden suyu kaynatın, ördek kanını renk değişene kadar haşlayın.
4. adım
Daha sonra kullanmak için çıkarın ve boşaltın
Adım 5
Bir tavada yağı ısıtın, darı biberi ve doğranmış yeşil soğanı ekleyin ve koku için karıştırın.
6. Adım
Baklaları ekleyin ve birkaç kez karıştırın.
7. Adım
Ördek kanı, istiridye sosu ekleyin, şarap pişirin ve hızla eşit şekilde karıştırın
8. Adım
Son olarak tadı tadın, biraz tuz ekleyin ve iyice karıştırın.
9. Adım
Tamamlanmış ürün
10. adım
Tamamlanmış ürün Haşlanmış ördek kanı
önceki
