1. 100 g nişasta ve 200 g suyu, daha sonra kullanmak üzere hiçbir nişasta granülü su nişastası haline gelene kadar eşit şekilde karıştırın.
2. Tencereye 400 gr su dökün ve kaynatın
3. Su nişastasını yavaşça kaynar su kabına dökün ve eşit şekilde yavaşça ve hızlı bir şekilde karıştırın
4. Hamuru bu kıvama gelinceye kadar karıştırın ve ısıyı kapatın
5. Tabağa bir yağ tabakası sürün, hamuru tabağa dökün ve hafifçe çalkalayın, 3 saatten fazla bekletin ve katılaşıp soğuyana kadar bekleyin.
6. Liangpi'yi doğrama tahtası üzerine koyun ve istediğiniz şekilde kesin
7. Kesilmiş jöleyi bir tabağa koyun
8. Sosu hazırlayın, jöle üzerine dökün, iyice karıştırın ve yemeye başlayın