Aşama 1
Kokmuş tofuyu kalın dilimler halinde kesin ve yüzeyde küçük delikler oluşana kadar bir tavada kızartın. Aynı zamanda bir tencereye edamame koyup kaynatın, su kaynadıktan sonra çıkarıp süzün.Suyu tencerede tutun.Adım 2
Yıkanan enoki mantarlarını yumuşatmak için kaynar suyla kaynatın.Aşama 3
Tavaya yağı dökün ve pişmiş edamame'i üç ila dört dakika karıştırıp kızartın.4. adım
Sıcak enoki mantarlarını dökün ve birkaç kez karıştırın, ardından kızarmış kokulu tofu ekleyin, hafif soya sosu, şeker ve kırmızı biber sosu ekleyin ve iki kez karıştırın.Adım 5
Edamame'i pişirmek için kullandığınız suyu dökün ve hafifçe sebzelerin üzerine yayın. Orta ateşte dört veya beş dakika pişirin, çorba kısılacaktır.