Garip Patlıcan - Yemeği
Patlıcan
Aşama 1
Patlıcanı şeritler halinde kesin, bir poşete koyun, biraz nişasta dökün, iyice çalkalayın ve her patlıcanın üzerine nişasta koyun.
Adım 2
Tavaya sıvı yağı koyun, patlıcan ekleyin ve her iki tarafı da altın rengini alana kadar kızartın.
Aşama 3
Kereviz ve havuç beyazlatılmış
4. adım
Yağı tencerede bırakın, sarımsak ve arpacık soğanı ekleyin ve güzel kokulana kadar soteleyin.
Adım 5
Kokulu olana kadar kızartın, ardından beyazlatılmış kerevizi ve havuçları dökün ve birlikte karıştırın.
6. Adım
Her iki tarafı da altın sarısı olana kadar kızartılmış patlıcanları ilave edin, üzerine şarap dökün, tadı çok taze ve az miktarda şeker.
7. Adım
Tadına bakın, tavuk özü ekleyin ve tavaya koyabilirsiniz. Yumurta sarımsak
önceki
Altın İğne Kokulu Tofu
Sonraki
