Malzemeler
Tavuk Kanadı Kökü
6
Marul
1
Mantar
20 g
Yardımcı maddeler: yağ, tuz, karabiber, yemeklik şarap, 1 yemek kaşığı hafif soya sosu, yağ tüketimi, 1 yemek kaşığı, soğan, biber, nişasta, zencefil, sarımsak ve sarımsak
Marul tavuk but uygulaması 1 Mantarı önceden ıslatın.
2 Suda 3-5 dakika kaynatın.
3 Sonra kullanmak için çıkarın ve küçük parçaları daha iyi yırtın, yırtmayı unuttum.
4 Yeşil soğanı, zencefili ve sarımsağı kesin.
5 Tavuk kanatlarının köklerini yumuşak bir şekilde ıslatın.
6 Kemikleri yıkayın ve çıkarın, eti bir bıçakla geri doğrayın, çapraz doğrayın.
7 Küçük parçalar halinde doğrayın, rendelenmiş zencefil, biber, hafif soya sosu ve şarapla yoğurun, biraz tuz ekleyin ve biraz kuru nişasta serpin, karıştırın ve 10 dakikadan fazla marine edin.
8 Bir parça marulu soyun ve yıkayın.
9 Çapraz bıçaklar halinde kesin ve tuzla marine edin.
10 Tavaya yemeklik yağ ekleyin ve ısıyı azaltın.
11 Tavuk butlarını dökün ve tavaya yapışmaması için kısık ateşte kızartın.
12 Orta ateşte renk değişene kadar karıştırın ve kızartın.
13 Yeşil soğan ve zencefil ekleyin ve güzel kokulana kadar karıştırın.
14 Hafif soya sosu ve yakıt tüketimini ekleyin, eşit şekilde karıştırıp kızartın ve servis yapın.
15 Marul suyu elle sıkın.
16 Ayrı bir tencerede kızartma yağını ısıtın ve biraz karabiber ekleyin.
17 Ardından marul ekleyin ve kavurun.
18 Marul, yağa batırılır ve mantarla karıştırılır.
19 Bir süre sonra tavuk butlarını ekleyin ve eşit şekilde karıştırarak kavurun, hafif soya sosu ve rafine tuzu ilave edin.
20 Son olarak sarımsak dilimlerini serpin.
-
- Marul ve Karides Konserve Muhallebi
-
- Limonlu ballı pirinç çayı
-
- Gingko Kaş Fasulye Congee
-
- Keçiboynuzu Yahni
-
- Marullu kızarmış domuz pastırması
-
- Yumurta Beyazı Susamlı Kek
-
- Kivili Milkshake
-
- Bir kapta kızarmış domuz pastırması ve taze sebzeler
-
- Kavrulmuş yuba ve havuç ile domuz pirzolası
-
- Marul Yatak
-
- Kırmızı şarap
-
- Cevizli Pandispanya
