Ufa'nın "Kokulu Makarna" ---- Siyah Susamlı Mısır Unu Buharda Pişirilmiş Çörek - Yemeği
Materia Medica Dergisine göre, bir yıl siyah susam alır, vücut iki yıl parlar, saçlar iki yıl siyaha döner ve diş kaybı üç yıl sonra düzelir. Geleneksel Çin tıbbı, siyah susamın karaciğere fayda sağlayabileceğine, böbreği besleyebileceğine, kanı besleyebileceğine, kuruluğu nemlendirebileceğine, siyah saçı güzelleştirebileceğine ve güzelleştirmenin mükemmel bir güzellik ürünü olduğuna inanır. Çörek otu zengin besinler içerir.Demir ve E vitamini, kansızlığı önlemek ve vasküler kolesterolü ortadan kaldırmak için önemli bileşenlerdir. Siyah susamdaki yağ, çoğunlukla doymamış yağ asitleridir. Siyah susam karaciğeri ve böbreği besleyip beş iç organı nemlendirebildiğinden siyah saçın ve güzelliğin etkisi iyi bilinmektedir.Yetersiz karaciğer ve böbrek özü ve kandan kaynaklanan erken beyaz saç, saç dökülmesi, kuru cilt ve kuru bağırsakları tedavi etmek için kullanılabilir. Kabızlık ve diğer hastalıklar. Düzenli olarak siyah susam tohumu tüketimi, safra kesesi taşlarını önlemeye ve tedavi etmeye yardımcı olabilir ve beyni canlandırma, zekayı geliştirme ve yaşamı uzatma etkilerine sahiptir. Tavada kızartmak, macun haline getirmek veya tatlı yapmak için dolgu yapmak için uygundur. Çok fazla tüketmeyin, günde bir çorba kaşığından fazla tüketmeyin aksi takdirde kolayca saç dökülmesine neden olur. Genellikle vejeteryanlar daha fazla siyah susam yemeli ve beyin çalışanları daha fazla siyah susam yemelidir. Siyah susamın içerdiği lesitin, safradaki bileşenlerden biridir. Safradaki kolesterol çok yüksekse ve safradaki safra asidi ve lesitin oranı dengesizse birikerek safra taşı oluşturacaktır. Lesitin ayrıştırılıp azaltılabilir. Kolesterol, yani lesitin safra taşı oluşumunu engelleyebilir. Modern tıbbi araştırma sonuçları, safra taşı hastalarının safrasında bulunan lesitin içeriğinin yetersiz olduğunu doğrulamaktadır. Çoğunlukla siyah susam tohumları safra kesesi taşlarını önlemeye ve tedavi etmeye yardımcı olabilir.Aynı zamanda beyni güçlendirme, zekayı geliştirme ve yaşamı uzatma etkisine de sahiptir. Gerçekten de orta yaşlı ve yaşlı insanlar tarafından yaygın olarak kullanılan iyi bir sağlık ürünüdür. Beyaz un İki fincan Mısır unu Bir kupa Melek mayası Bir çanta Kara Susam bir miktar
Aşama 1
Angel Mayayı bir kaseye koyun, ılık su dökün, iyice karıştırın ve 5 dakika bekletin;
Adım 2
Eritilmiş maya suyunu leğene dökün, suyu ve erişteleri dökün ve orta derecede yumuşak ve sert bir hamur oluşturun;
Aşama 3
Uzlaştırılmış erişteleri, erişte iki kat büyük olduğunda fermantasyon için sıcak bir yere koyun (ısıtıcıya koydum)
4. adım
Siyah susam tohumlarını panele dökün, üzerine koyun ve yoğurun; hamuru eşit maddelere bölün ve çörek şeklinde yoğurun
Adım 5
Bir tencerede soğuk suda 20 dakika buharda pişirin, ocağı kapatın ve 3 dakika pişirin, sonra tencereden çıkarın.
6. Adım
Ufa'nın "Kokulu Makarna" - Siyah Susamlı Mısır Unu Buharda Pişirilmiş Çörek
7. Adım
Ufa'nın "Kokulu Makarna" - Siyah Susamlı Mısır Unu Buharda Pişirilmiş Çörek
