Ebegümeci ile karides - Yemeği
"Bugün, Sonbahar Ortası Festivali, hepinize Sonbahar Ortası bir araya gelme ve mutlu bir aile diliyorum! Bol bol balık ve et yedikten sonra, hala bu ferahlatıcı ve lezzetli garnitürü seviyorum. Haşlanmış karides bir su nilüferine benziyor!" Malzemeler
- karides 300 gram
- salatalık 1
- Kişniş yaprakları Doğru miktar
- Kurutulmuş biber Doğru miktar
- Biber Doğru miktar
- tuz Doğru miktar
- Şarap pişirme Doğru miktar
- Mısır unu Doğru miktar
- Tavuk Özü Doğru miktar
- Zencefil Doğru miktar
- Biraz baharatlı Damak zevki
- pişirmek Zanaat
- On dakika zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 Malzemeleri hazırlayın, karidesleri yarım saat buzdolabına koyun ve karidesleri soymak için çıkarın
-
2 Kafasını çıkarın ve karidesleri soyun
-
3 Her karidesinin arkasını kesin
-
4 Karidese az miktarda tuz, pişirme şarabı, mısır nişastası ve zencefil ekleyin ve on dakika marine edin
-
Küçük şeritler halinde kesilmiş 5 salatalık
-
6 tavada kırmızı biber dilimleri ve karabiber ekleyin.
-
Karidesleri koyun ve kızartın
-
8 ısıtma suyu
-
9 Salatalık şeritlerini koyun, ardından tuz ekleyin, şarap ve tavuk özü pişirin
-
10 kaynatın
-
11'li puf tabağı, tabana salatalığı koyun, üstüne karides dökün ve kişniş yapraklarıyla süsleyin, ferahlatıcı ve lezzetli
