Aşama 1
Malzemeleri hazırlayın.Adım 2
Maya tozu, ılık su ile eritilir ve mayalı su, karıştırılan tahıl tozuna küçük miktarlarda ve birkaç kez ilave edilir.Aşama 3
Kar taneleri oluşturmak için çubuklarla karıştırın.4. Adım
Pürüzsüz bir hamur elde edip üzerini streç film ile kapatıp 20 dakika dinlendirin.Adım 5
Mayalanan hamur preslendikten sonra geri esneme yapmaz ve içi petek şeklindedir. (Uyanmak için yaklaşık 1-1.5 saat)6. Adım
Açılan hamuru silindir şeklinde yuvarlayın ve uygun hamurlara bölün.Tercihinize göre boyutunu seçebilirsiniz.7. Adım
Bölünmüş hamuru küçük toplar halinde yoğurun.8. Adım
En sevdiğiniz şekle sokmak için şekilde gösterilen yöntemi kullanın.9. Adım
Alt orta kısımdan girintilidir.Adım 10
Hazırlanan wowotou boşlukları 10-15 dakika demlenmesi için bir kafese yerleştirilir, 20 dakika soğuk su dolu bir tencerede buğulanır ve ardından ısı kapatılır ve 3 dakika kaynatılır.11. Adım
Karides ezmesini bir kaseye koyun ve iki yumurtayı kırın.Adım 1/2
Doğru miktarda tofu ekleyin.Adım 13
Eşit olarak dağıtın.Adım 14
Kereviz ve kırmızı biberi daha sonra kullanmak üzere yıkayıp doğrayın.Adım 15
Bir tavada biraz yağ ısıtın, karidesli yumurta karışımını dökün.Adım 16
Çubuklarla hızlıca yayın.Adım 17
Servis yapmadan önce kerevizi ve doğranmış kırmızı biberi ekleyin.18. adım
Eşit şekilde kızartın.Adım 19
Wotou tencereden çıktıktan sonra bir hafta tabağa koyun ve ortasına karides ezmesini koyun.Adım 20
Wotou iskelesini etrafına koy ve bu çiftlik evi hazır! Yemek yerken, kızarmış karides ezmesini yuvanın yuvasına doldurun, her seferinde bir ısırık alın, eğlence bitti! Akşamları biraz yeşil soğan da daldırabilirsiniz.Adım 21
Wotou tencereden çıktıktan sonra ortadaki kızarmış karides ezmesini doldurun.