Malzemeler
Yüksek glütenli un
300 gram
Aksesuarlar: 50 gr tereyağı, tuz, uygun şeker, 30 gr maya, 2 gr yumurta, 1 süt tozu, 10 gr, su 130 ml
Ekmeğin sıkışması 1 Yumurta, tuz, süt tozu, şeker ve suyu ekmek makinesinin kovasına ekleyin.
2 Unu dökün ve son olarak mayayı koyun.
315 dakika yoğurma tuşuna basın, ardından yoğurma tuşuna tekrar 15 dakika basın.
4 Yüzey pürüzsüzdür, yumuşatılmış tereyağı ekleyin ve yoğurma düğmesine tekrar 15 dakika basın.
5 Hamuru ekmek makinesinden çıkarın, kaburgalarını artırmak için doğrama tahtasına 100 kez vurun ve kırılmaz filmi çıkarın.
6 Ekmek makinesine koyup doğal olarak fermente edin, yazın 1 saat sürer, el ile basıldığında küçülmez, iki kat genişler ve fermantasyon başarılı olur.
7 Çıkarın ve bitene kadar yoğurun ve 3 eşit parçaya bölün.
8 Bir top alın, uzun bir şerit açın ve bir ucuna ev yapımı kayısı reçeli koyun.
9 Sıkışma ucundan rulo haline getirin
10 Bunları birer birer ekmek makinesine koyun ve hacmini ikiye katlamak için iki kez fermente edin.
11 Fırında pişir düğmesine basın, 30 dakikada ekmeğin yüzeyindeki yumurta sıvısını fırçalayın, 50 dakika içinde dışarı çıkacaktır!
-
- Baharatlı Haşlanmış Mısır
-
- Jingle kek
-
- Üç parça dulavratotu
-
- Kepekli kruvasan
-
- Peynirli Kalp Karides Topu
-
- Sıcak ve Ekşi Fasulye ile Tavada Kızartılmış Tavuk Gizzardları
-
- Tırtıl Krem Şantili Ekmek
-
- Whitebait dolması yumurta
-
- Muzlu Çikolatalı Çekirdekli Muffin
-
- Küçük ananaslı ekmek
-
- Baharatlı Marul Şeritleri
-
- Baicui Happy Baking Kırmızı fasulye tostlu tembel versiyon ekmek makinesi
