g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Malzemeler

sığır eti

400 g

Shiitake

350 g

Aksesuarlar: yağ, tuz, soya sosu, yeşil soğan, zencefil, karabiber, rezene, rezene

Mantar yahnisi uygulaması 1 Önce doğru miktarda mantar hazırlayın

2 Mantarları temizleyin ve on dakika ılık suda bekletin

3 Bir parça sığır eti hazırlayın

4 Sığır etini bıçakla parçalara ayırın

5 Doğru miktarda yeşil soğan ve zencefil hazırlayın

6 Yeşil soğanı ve zencefili ipek şeklinde kesin

7 Kızartma kaşığına uygun miktarda yağ ekleyin ve yağ ısındıktan sonra kesilen eti kızartma kaşığına dökün

8 Uygun miktarda soya sosu ekleyin

9 Kıyılmış yeşil soğanı ve zencefili kızartma kaşığına dökün.

10 Et neredeyse pişince biraz tuz ekleyin

11 Et tuzlu tada batırıldığında, uygun miktarda kaynar su ekleyin.

12 Islatılmış shiitake mantarlarını parçalara ayırın

13 Doğranmış shiitake mantarlarını kızartma kaşığına dökün.

14 Mantarları pişince pişirin

15 Mantarlı haşlanmış dana etini bir kaseye koyun ve servis edin

Mantarlı Tavuk Çorbası

Kestaneli Kızarmış Tavuk

Soğuk yulaf ezmesi glüteni

At Nalı Karides Topları

Ekmek yapımcısı versiyonu çörekler

Karpuz Kabuğu ile Haşlanmış Domuz Eti

Siyah fasulye filizi ile karıştırılmış Enoki mantarı

Soslu çıtır tofu

Pekin Soslu Rendelenmiş Domuz Eti

Lâhana salatası

Çavdar Keten Tohumlu Baget

Mantar Kıyılmış Domuz Tofu Beyin