Malzemeler
At nalı
4
Taze karides
10
Yumurta akı
1 parça
havuç
30 g
Yardımcı madde tuzu seçimi
At nalı karides topları nasıl yapılır 1 Referans yaş: 10 ay veya daha fazla Malzemeler: 4 at nalı, 10 karides, 30 gr havuç, 1 yumurta Pişirme süresi: 30 dakika Zorluk analizi: temel
2 Karidesin kafasını, kabuğunu ve ipliğini çıkarın ve karidesleri doğrayın. Sırtında ve karnında bir tane karides ipi var, hepsini çıkarmayı unutmayın, aksi takdirde tadı etkileyecektir!
3 At nallarını soyun ve zar. Havuçları soyup doğrayın ve ince ince doğrayın. Sebze pazarından toplu olarak nal satın aldım. At nalı satın alamıyorsanız, süpermarketin soğuk bölümüne gidip donmuş paketler bulabilirsiniz. Taze at nalı tek seferde yenmez, biraz su serpip taze saklama kutusuna koyabilirsiniz 7-10 gün buzdolabında saklamak sorun değil.
4 At nalı ve doğranmış karidesleri mutfak robotuna koyun.
5 Doğranmış havuçları ekleyin, yumurta beyazlarını dökün ve hassas bir at nalı karides ezmesi yapmak için bir mutfak robotu kullanın.
6 Bir krema poşeti alın, içine at nalı karides çamurunu dökün ve ardından krema poşetinin tepesinde küçük bir delik açın. Yakın zamanda krema torbasının gerçekten çok yönlü bir araç olduğunu keşfettiniz mi? Erişte, erişte ve top yapabilirsiniz ~~ Topları ellerinizle ovmanın zahmetli olacağından endişeleniyorsanız, bu numara defalarca denendi, haha!
7 Tencereye biraz su ekleyin ve tencere duvarında kabarcıklar göründüğünde topları sıkmaya başlayın. İlk kez çok fazla su eklemeyin, toplar görsel muayeneyi geçmemişse sorun olmaz çünkü boru torbası topları sıkarken suya daldırılamaz! Evde krema torbanız yoksa veya zamanında satın alamıyorsanız, at nalı karides ezmesini de bir tabağa koyabilir ve tıpkı karides ezmesi gibi bir kaşıkla kazıyabilirsiniz!
8 Toplar hazır olduktan sonra tekrar sıcak su ekleyin ve toplar tencere dışına çıkmadan önce 2-3 dakika suda tamamen yüzene kadar pişirin! Tek seferde bitiremezseniz, on gün buçuk ay boyunca sorunsuz bir şekilde mühürlenebilir ve dondurulabilir.Yeniden ısıtmadan önce oda sıcaklığında çözdürün.
9 Pek çok anne köfte sürmeyi bilmediklerini söylüyor, bugün bu yöntemi öğrendikten sonra artık endişelenmenize gerek yok, daha hızlı ve daha kolay! Küçük toplar için bir ısırık tam olarak doğrudur, onları çok büyük yapmayın ~
-
- Karpuz Kabuğu ile Haşlanmış Domuz Eti
-
- Siyah fasulye filizi ile karıştırılmış Enoki mantarı
-
- Soslu çıtır tofu
-
- Pekin Soslu Rendelenmiş Domuz Eti
-
- Lâhana salatası
-
- Çavdar Keten Tohumlu Baget
-
- Mantar Kıyılmış Domuz Tofu Beyin
-
- Ballı Şifon Kek
-
- Mısır nilüfer kökü kaburga çorbası
-
- Enoki mantarlı kemik çorbası
-
- Yeşil Soğanlı Kabaklı Kek
-
- Eşsiz taze karides çorbası
