solmayan çiçek
400 g
Aksesuarlar: 2 diş sarımsak, 3 yemek kaşığı et suyu, tuz, yemeklik yağ, yenilebilir Çorbada amarant nasıl servis edilir 1 Eski kökleri ve çürümüş yaprakları çıkarmak için amarant seçin, yıkayıp süzün ve sarımsakları sarımsak granülleri haline getirin; 2 Tavadaki yağı% 70 sıcak olana kadar ısıtın, amarantı ekleyin ve kızartın; 3 Tencerenin içindeki amarant çöktüğünde, küp sarımsak ekleyin, et suyunu dökün ve iyice karıştırın (amarantın kendisi su üretir), üzerini örtün ve orta ateşte bir süre pişirin; 4 Amarant yavaşça kaynatıldıktan sonra, tadına göre tuz ekleyin ve pişirilebilir.