g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Malzemeler

Lotus kök

250 g

susam

100 gram

Aksesuarlar: yağ, tuz, yeşil biber, kırmızı biber

Tuzlu ve çıtır susamlı lotus kökü dilimleri nasıl yapılır 1 Lotus kökünü kalın dilimler halinde kesin ve bir tencerede haşlayın.Tencereye az miktarda tuz ve yağ koyun

2 Un ve nişastadan bir hamur yapın ve içine tuz koyun

3 Beyazlatılmış lotus kökü dilimlerini hamurla sarın

4 Başka bir susam tabakası kaplayın

5 Susamla kaplı lotus kökü dilimlerini tavaya koyun ve kızartın

6 Yeşil ve kırmızı biberleri doğrayın, bir tavaya koyun ve karıştırın ve su ile kaynatın

7 Pişmiş yeşil ve kırmızı biberleri nilüfer kökü üzerine serpin

Mandarin ördeği ve bıldırcın yumurtası

Kereviz Tavada Kızartılmış Kalın Bağırsak Başı

Buharda pişirilmiş kek [susuz ve yağsız versiyon]

Sichuan Kimchi Kızarmış Pilav

Sarımsaklı Şehriyeli Buharda Pişmiş Karides

Turp yapraklı palamut gevreği

Ev yapımı kızarmış dana eti

Kurutulmuş patlıcan ile dana yahnisi

Tam tahıllı pirinç

Pekin Soslu Rendelenmiş Domuz Eti

Küçük çıtır domuz eti

Soğuk erişte