Sarımsak Deniz Ürünleri Domates Mürekkep Balığı Erişte - Yemeği
1 paket mürekkep balığı makarna (500g) 6 diş sarımsak 16 karides İstiridye miktarı Küçük domatesler 1 dokuz katlı kule Bir tutam tuz İtalyan baharatları
Malzemeleri yıkayın ve sarımsakları ince dilimler halinde kesin, karides ve bağırsakların baş ve kabuklarını çıkarın ve kuyruk kabuklarını bırakın, arkasını kaşı.
Bir tencerede suyu kaynatıp biraz tuz ilave edip, su kaynadıktan sonra mürekkep balığı makarnasını en sevdiğiniz sertlikte haşladıktan sonra alın, biraz zeytinyağı damlatıp iyice karıştırın.
Yağ karterini ısıtın ve önce sarımsak dilimlerini kızartın.
Karidesleri yarı pişene kadar kızartın.
İstiridye ekleyin, tencereyi kapatın ve istiridye kabukları tamamen açılana kadar pişirin.
Makarnayı ekleyin ve kızartın.
Sonra küçük domatesleri, dokuz tabakalı kuleyi ve tuzu ekleyin ve İtalyan aromasıyla kızartın.
Kore Usulü Sarımsak Salatası
önceki
