Malzemeler
tatlı patates
150 g
Sindirim bisküvileri
55 g
süt tozu
7 g
Tereyağı
35 g
Aksesuarlar 15 g ince şeker 15 g su 28 g yumurta sarısı 1
Süt aromalı tatlı patates turtası nasıl yapılır 1 Tatlı patatesleri soyup ince dilimler halinde doğrayın, suda yaklaşık 6 dakika buharda pişirin
2 Tatlı patatesleri tatlı patates püresine bastırmak için bir kaşık kullanın
3 Sindirim bisküvilerini toz haline getirmek için bir öğütücü kullanın.Ayrıca bisküvileri kalın bir taze saklama torbasına koyabilir ve oklava ile yuvarlayabilirsiniz.
4 Kurabiye uçlarını bir kaseye dökün
520 gram eritilmiş tereyağı ekleyin ve iyice karıştırın
6 Bisküvileri 3 porsiyona ayırın, Fransız Baker'ın açık tabanlı yuvarlak tart kalıbına koyun, düzleştirin ve bir kaşıkla sıkıştırın ve daha sonra kullanmak üzere buzdolabında saklayın.
7 Bir tavaya tatlı patates püresi, şeker, tereyağı, 8 gram yumurta sarısı, süt tozu ve su koyun.
8 Kısık ateşte 2-3 dakika, koyulaşana kadar karıştırarak kızartın.
9 Tatlı patates püresini 3 porsiyona bölün, bisküvi ile kalıplara koyun ve bir kaşıkla düzleştirin
10 Kalan yumurta sarısına biraz su ekleyin, iyice karıştırın ve yüzeyi bir fırça ile fırçalayın
11200 dereceye kadar önceden ısıtılmış Dongling K40C fırına koyun, ikinci ila son kat, yüzey renklenene kadar 15 dakika pişirin
12 Soğuduktan sonra buzdolabına koyun ve ardından
-
- Kızarmış hazır erişte
-
- Kerevizli Tavada Kızartılmış Kıyılmış Domuz Eti
-
- Lahana ile kuzu yahnisi
-
- Bira tavuk kanatları
-
- Mantarlı Erişte ile Tofu Çorbası
-
- Balık Turşusu Güveç
-
- Patlıcan domuz eti
-
- Deniz yosunu tofu çorbası
-
- Jambonlu tavada kızartılmış kereviz
-
- Su Sivilceli Kızarmış Çıtır Balık
-
- Sarımsaklı Balık Kızartması
-
- Ev Yapımı Sırılsıklam Börülce
