Aksesuarlar: yağ, tuz, yumurta, 1 soya sosu, doğru miktarda
Domates ve patates nasıl doğranır? 1 Yaklaşık 500 gramlık üç küçük patates küp küp doğranır, domatesler şeritler halinde kesilir, yumurtalar dövülür ve soğanlar rulo şeklinde kesilir
2 Doğranmış patatesleri yumurta karışımına dökün ve iyice karıştırın
3 Tencereye yağı koyun ve yağ yedi dakika sıcakken, yumurta sıvısı ile küp küp kesilmiş patatesleri ekleyin
4 Bir süre kızartın
5 Renk vermek için bir damla soya sosu ekleyin
6 Domates dilimlerini ekleyin ve eşit şekilde kızartın
7 Soğan ekleyin ve eşit şekilde kavurun
8 Uygun miktarda tuz ekleyin, karıştırın ve eşit şekilde baharatlayın
