yeşil biber
200 g
Yumurta
3
Takviyeler: yağ, tuz, istiridye sosu Yeşil biberli çırpılmış yumurta uygulaması 1 Yeşil biberleri yıkayıp parçalara ayırın. Yumurta sıvısına çırpılmış 2 yumurta 3 Tencereye su koyun, tuz ekleyin ve kaynatın 4 Yeşil biberleri ekleyin ve haşlayın 5 Beyazlatılmış yeşil biberler kurutulur ve kullanım için bekletilir. 6 Tencereye sıvı yağ koyun, yağ sıcak olduktan sonra yumurta sıvısı koyun 7 Tavada kızarttıktan sonra çıkarın ve bir kenara koyun. 8 Yağ sıcakken yeşil biberleri ekleyip kavurun 9 Tat vermek için tuz, istiridye sosu ekleyin, karıştırın 10 Çırpılmış yumurtaları koyun 11 Tavadan eşit şekilde karıştırarak kızartın.