Karlı ay kekleri nasıl yapılır 1 Tüm malzemeleri hazırlayın
2 Bir tencereye süt, pudra şekeri ve salata yağını dökün ve eşit şekilde karıştırın
3 Sıvıya yapışkan pirinç unu, yapışkan pirinç unu ve erişte ekleyin, ince bir hamur oluşturmak için eşit şekilde karıştırın
4 Karıştırdıktan sonra 30 dakika bekletin
5 Buharlı pişiriciye koyun ve yüksek ateşte 20 dakika buharda pişirin Buharda pişirilmiş hamuru yemek çubukları ile pürüzsüz hale gelene kadar kuvvetlice karıştırın.Soğuduktan sonra karlı olacaktır.
6 Kestane dolgusu ve 40 gr tatlı patates dolgusu
7 Buz kabuğu, her biri 40 grama bölünmüştür
8 Buz kabuğunu avucunuzun üzerine koyun ve sıkın, bir parça lotus ezmesi koyun
9 Yavaşça yukarı itin ve kapatın
10 Kek tozunu yapıştırın, kalıba koyun, düzleştirdikten sonra ay kekini bastırın ve hazır
11 Bitmiş ay keklerini buzdolabına koyun ve gece boyunca saklayın.
