fıstık
80 g
soya
80 g
Domuz göbeği
300 gram
turp
500 g
Takviyeler: uygun miktarda yağ, uygun miktarda soya sosu, uygun miktarda biber, uygun miktarda yıldız anason, uygun miktarda zencefil, uygun miktarda yeşil soğan, uygun miktarda tuz Karışık turşu 1 Fıstık ve soya fasulyesini 1-2 saat önceden ıslatın. 2 Yeşil turpları parçalara ayırın Bunların hepsi Weixian turplarıdır. 3 Domuz göbeğini parçalara ayırın. 4 Yeşil soğan ve zencefil dilimlenmiş. 5 Yağı kavurduktan sonra yıldız anason ve biberi tencereye koyun. 6 Yeşil soğan ve zencefili ekleyin. 7 Et parçalarını koyun ve az miktarda soya sosu ekleyin. 8 Turp küplerini koyun. 9 Soya fasulyesi ve fıstık ekleyin. 10 Uygun miktarda su ve tuz ekleyin ve yer fıstığı ve soya fasulyesi pişene kadar pişirin, ardından ocağı kapatın.