g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Malzemeler

Siyah patlıcan

300 gram

Kıyma

100 gram

Aksesuarlar: yağ, tuz, kırmızı biber, yeşil soğan

Tavada kızartılmış kıymalı siyah domates ginsengi 1 Beyazlatılmış siyah domates ginsengi

2 Yağ sıcakken sarımsak küplerini soteleyin

3 Acı biber ekleyin ve soteleyin

4 Kıymayı ekleyin ve güzel kokulana kadar soteleyin.

5 Siyah domates ginsengini küpler halinde kesin ve bir tencerede karıştırarak kızartın

6 Koyu soya sosu, tuz ekleyin

7 Biraz su ekleyin ve pişirin

8 sırılsıklam

Çeşitli turşular

Eski sirke salatalık

Buharda Pişmiş Buruşuk Domuz Eti

Havuçlu tavada kızartılmış turşu

Marul çekirdeği

Elek Çıtır Turp

Tavada kızartılmış siyah fasulye filizi

Kıyılmış Et Mantarı

Kıymalı Buharda Pişirilmiş Pirinç Erişte

Kızarmış mercimek

Vejetaryen Kızarmış Fasulye

Soğanlı Çırpılmış Yumurta