Mantar
100 gram
et
60 g
Takviyeler: yağ, tuz, tat, çok taze, yeşil soğan, havuç, doğru miktarda Kıyma mantarı uygulaması 1 Mantarı önceden ıslatın. 2 Havuç dilimi. 3 Eti küçük küpler halinde doğrayın ve yeşil soğanları doğranmış yeşil soğan olarak doğrayın. 4 Islatılmış mantarı yıkayın ve küçük çiçeklere ayırın. 5 Yağı ısındıktan sonra mantarı ve doğranmış yeşil soğanı tencereye koyun. 6 Önce eti kızartın. 7 Uygun miktarda aroma ekleyin ve kızartın. 8 Havuç dilimlerini içine koyun. 9 Daha sonra mantarı koyun ve kavurun, tadına uygun miktarda tuz ekleyin, iyice karıştırın ve pişirmeye hazırdır.