yemek hazırla
Yumurta, mısır yağı, süt ve tuzu bir karıştırma kabına alın ve iyice karıştırın.
Düşük glütenli unu kabartma tozu ve kabartma tozu gibi kuru malzemelerle önceden karıştırın ve eleyin ve karıştırılan süt sıvısını unun içine dökün.
Alttan üste eşit bir şekilde karıştırmak için kauçuk bir spatula kullanın, daireler çizerek karıştırmayın) ve un tamamen ıslanana kadar karıştırın. Bu noktada hamur pütürlü ve pütürlü görünse de karıştırmaya devam etmeyin.
yıkanmış yaban mersini
Hamuru dökün ve biraz karıştırın
Gurme tavasını önceden ısıtın, biraz yağ sürün
Hamuru eşit olarak dökün
Bir tarafı kızarınca ters çevirin ve pişirmeye devam edin.
Bugünün böğürtlenli muffin pastası burada paylaşılıyor
Nefis Isırınca patlayan yaban mersinli muffin kek !