# buğday mutfağı # küçük kırmızı kap # mini balkabağı çörek - Yemeği
Sonbahar, balkabağı mevsimidir. Besin değeri yüksek doğal bir bileşen olarak balkabağı, bağışıklığı artırabilen ve kanseri önleyebilen vitaminler, mineraller ve eser elementler açısından zengindir. Günümüz muffin tariflerine balkabağı püresinin eklenmesi, geleneksel çok katı olan muffinlerin aksine iç dokusunu daha nemli ve yumuşak hale getiriyor. Tatlı seven arkadaşlar 10 gram şeker ekleyebilir. Düşük glütenli un 100 gram Balkabağı Püresi 80 gram Yumurta 1 Şeker 30 gram Sıvı yağ 60 gram Süt 20 gram kabartma tozu yarım çay kaşığı fındık Ilıman
Malzemeler resimde gösterilmiştir.
Kabak buğulanır, tatlandırılır ve püre haline getirilir.
Yumurta yıkama ekleyin.
Süt ve yağı ekleyin.
Düşük glütenli un ve kabartma tozu ekleyin.
Fıstıkları ekleyip iyice karıştırın (ceviz kullandım siz istediğiniz gibi değiştirebilirsiniz)
Hamuru mini muffin kalıplarına dökün.
Küçük kırmızı bir tencerede en yüksek ateşte yaklaşık on dakika pişirin.
Bitiş!
Küçük ve sevimli, her seferinde bir ısırık.
