g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Muzlu Muffin Kek - Yemeği

Kekin yapımı basittir.Ağır yağlı keki benzeri bir kek çeşididir, ancak ağır yağlı kekten daha yumuşaktır.İçine süt eklendiğinden kekin içi çok nemlidir. Muffin daha fazla yağ içermesine rağmen, çok yağlı hissetmez. Muzlara eski zamanlarda Ganjiao deniyordu. Et yumuşak ve mumsu, tatlı ve lezzetlidir. Efsaneye göre, Budizm'in atası Sakyamuni muz yemekten bilgelik kazandı ve bu nedenle "bilgeliğin meyvesi" olarak biliniyordu. Muz çok besleyicidir.Her 100 gram posada 1.2 gram protein, 0.5 gram yağ, 19.5 gram karbonhidrat, 0.9 gram ham lif, 9 mg kalsiyum, 31 mg fosfor ve 0.6 mg demir bulunur.Ayrıca karoten ve tiamin içerir. Niasin, C vitamini, E vitamini ve zengin iz element potasyum. muz 265 adet Süt 60 gram Mısır yağı 60 gram Pudra şekeri 30 g Kabartma tozu (alüminyum içermeyen çift etkili) 6 gram Yumurta 2 parça Düşük toz 200 g

İki büyük muz hazırladı. Muz neredeyse olgunlaştı.

Diğer malzemeleri tartın. İki muz, soyulduktan sonra 267 gram, muzları ezin. Mısır yağı, yumurta ve süt ekleyin.

30 gram beyaz toz şekeri tartın ve eşit şekilde karıştırın.

Karıştırdıktan sonra böyle görünüyor.

6 gram çift etkili alüminyum içermeyen kabartma tozu tartın.

200 gram düşük glütenli unu tartın.

Kabartma tozunu ve az tozu muz hamuruna eleyin ve iyice karıştırın.

Ardından bir kaşıkla kağıt bardağa koyun ve yaklaşık 6 bardak yapın. Üstüne biraz siyah susam serpin. Üstüne biraz kuru meyve de serpebilirsiniz.

Fırını önceden ısıttıktan sonra fırın sıcaklığını 180 dereceye ayarlayın ve 35 dakika pişirin. Şeker miktarı azaldığı için yüzey rengi daha açık olur. Pişirmenin sonunda böyle görünüyor.