lahana
300 gram
Kurutulmuş karides
30 g
havuç
100 gram
soğan
100 gram
Aksesuarlar Kırmızı biber, sarımsak, zeytinyağı, tereyağı, hafif soya sosu, tuz, tavuk özü, Karides kabuğu lahana salatası uygulaması 1 Lahanayı doğrayın. 2 Kırmızı biber ve havucu doğrayın ve kenara koyun. 3 Lahanayı önce suda haşlayın, sonra kaynamış suyu soğutun, bir tabağa koyun ve kenara koyun. 4 Tavayı ısıtın, zeytinyağı dökün, eritmek için tereyağı ekleyin, sarımsak ve arpacık soğanlarını soteleyin. 5 Karides kabuğunu kokulu olana kadar soteleyin, ardından rendelenmiş havuç ve kırmızı biberleri ekleyin, uygun hafif soya sosu, tuz ve tavuk özünü ekleyin. 6 Pişmiş ve düzeltilmiş havuç parçalarını, kırmızı biber parçalarını, karides kabuğunu ve beyazlatılmış lahana parçalarını karıştırın.