Enoki mantarları domateslerle nasıl pişirilir 1 Ham maddeler, 2 domates (yaklaşık 250 gram) ve 200 gram enoki mantarı hazırlayın.
2 Domates kabuğunu az miktarda tuzla yıkayın, suyla durulayın ve 1 cm'lik parçalar halinde kesin.
3 Enoki mantarlarını kesin, dağıtın ve suyla durulayın.
4 Yağı bir tavada ısıtın, domatesleri orta ateşte 30 saniye karıştırın
5 Az miktarda tuz ekleyin ve 30 saniye karıştırın. (Orta ateş)
6 Suya dökün ve 10 dakika pişirin. On dakika sonra domateslerin suyu tamamen sıkılır ve kaynatılır.
7 Domates cüzdanını çıkarmak için yemek çubuklarını kullanın.
8 Yumuşayana kadar birkaç dakika kaynamaya devam edin.
9 Yıkanmış enoki mantarlarını dökün ve uygun miktarda su ekleyin. 8 dakika pişirin. Çok çorba sevmiyorsanız, daha uzun ve daha kalın pişirin. Bibimbap ve erişte lezzetlidir!
10 Tuzlu deneyin, az miktarda tuz ekleyin. Tencereden suyu toplayın!
