kabak
300 gram
Su saç mantarı
80 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, istiridye sosu, az miktarda Kızarmış kabak mantarı uygulaması 1 Kabağı yıkayın ve ince dilimler halinde kesin. 2 Mantar küçük çiçekleri seçip havuçları dilimler. 3 Bir tavaya yağı koyun, mantar ve havuçları ekleyin ve bir dakika karıştırın. 4 Kabağı ekleyin ve kavurun. 5 Kabak yumuşak olduğunda, tadı tuz ve istiridye sosu ekleyin.