Malzemeler
Orta toz
200 g
Yapışkan pirinç unu
100 gram
Kavun tohumları
60 g
Ceviz
80 g
fıstık çekirdeği
100 gram
Kaju fıstığı
50 gram
kuru üzüm
60 g
Kurutulmuş kivi
30 g
Kara Susam
40 g
Aksesuarlar Bitkisel yağ 50g tuz 4g beyaz şeker 100g dönüştürme şurubu 125g gül çiçek tereyağı doğru miktarda fıstık ezmesi doğru miktarda bal 20g su 40g el tozu doğru miktarda yumurta sıvısı doğru miktarda sabun 2g
Beş çekirdekli ay keki nasıl yapılır 1 Malzemeleri hazırlayın
2 Ters şurubu, bitkisel yağı ve sıvı sabunu geniş bir leğene koyun ve iyice karıştırın.
3 Orta boy toz, tuz,
4 İyice karıştırın, pürüzsüz bir hamur elde edinceye kadar yoğurun, streç filmle örtün ve 2-3 saat dinlendirin.
5 Yapışkan pirinç ununu karıştırıp bir kenara koyun,
6 Kuru üzüm ve kivi, durulanmış ve doğranmış,
7 Yer fıstığı içi kızartılır, soyulur ve ezilir, kavun tohumları da kızartılır,
8 Ceviz içi ve kaju fıstığı kavrulur ve ezilir, çok ezilmez, çörek otu da kızartılır.
9 Doğranmış fıstıkları, cevizleri ve kaju fıstıklarını geniş bir tabağa koyun,
10 Kuru üzüm, kivi, kavun, siyah susam,
11 Bal, şeker, tuz ekleyin,
12 Gül çiçeği tereyağı, fıstık ezmesi,
13 Pişmiş yapışkan pirinç ununu koyun,
14 Biraz temiz su ekleyin, iyice karıştırın ve belli bir derecede solgunluk elde edin.
15 Dolguyu 35 gramlık küçük toplara bölün,
16 Turta kabuğu 15 gramlık küçük toplara bölünür,
17 Bir turta kabuğu alın ve düzleştirin, beş çekirdekli dolguyu koyun.
18 Ağız sargısını yuvarlak sıkın,
19 El tozunu hafifçe vurun, 50 gramlık bir ay kek kalıbına koyun ve ay kekini yavaşça bastırın.
20 Hazır bisküvileri fırın tepsisine koyun, biraz su püskürtün,
21 Önceden ısıtılmış fırına koyun, 200 derecede 5 dakika pişirin,
22 Fırın tepsisini çıkarın, yumurta sıvısıyla fırçalayın,
23170 ° C fırına koyup yaklaşık 16 dakika pişirin Fırında ay kekleri soğumaya bırakın 24 saat dinlendirin ve yağa döndükten sonra yiyin.Doku gevrek ve güzel kokuludur.
-
- Soslu Kızarmış Yumurta # GDO'suz Altın Arowana Altın Oran Karışık Yağ #
-
- Kivi Yoğurtlu Tart
-
- Kızarmış köfte
-
- Sarımsak yosunu
-
- Peynirli ananas karidesi
-
- Domuz göbeği ve bambu mantarı çorbası
-
- Pırasa ve Domuz Mantısı
-
- Çin Lahanalı Kızarmış Domuz Göbeği
-
- [Çocuk Yemeği] Karabiber Biftek
-
- Patlıcan köfte
-
- Saman Mantarlı Kızarmış Domuz Göbeği
-
- Karides Miso Erişte Çorbası
