Malzemeler
Domuz göbeği
500 g
Buğday unu
500 g
Yardımcı maddeler: yağ, tuz, maya, 8 gr, soğan, 1 tatlı şehriye sosu, 15 gr, tavuk özü, 3 gr, on üç tütsü, 5 gr, soya sosu, 5 ml, yemeklik şarap, 5 ml, yeşil soğan, zencefil, orta beyaz şeker, 5 gr, siyah susam, 10 gr, küçük frenk soğanı
Kızarmış çörekler nasıl pişirilir 1 domuz göbeğini doldurma
2 Soğanı soyup yıkayın
3 ince parçalar halinde doğrayın
4 Et dolgusuna tatlı erişte sosu, soya sosu, tuz, tavuk özü, pişirme şarabı, on üç tütsü, doğranmış yeşil soğan ve zencefil ekleyin ve eşit şekilde karıştırın;
5 Doğranmış iyi soğanı dökün ve eşit şekilde karıştırmaya devam edin.
6 Dolguyu eşit şekilde karıştırın;
7 Siyah susam tohumlarını ve frenk soğanı küçük parçalar halinde kesin ve hazırlayın;
8 Provayı yaptıktan sonra, panelde karışık erişteleri yoğurun ve 5 dakika dinlendirin;
9 Uzun şeritler yoğurulduktan sonra hamur kabuğundan biraz daha büyük bir etken haline getirilecektir.
10 Çörekler toplamaya başlayın;
11 Sarılı çörekler;
12 Kızartma tavasını ısıtın ve içine biraz yağ dökün. Çörekler tavaya koyun;
13 Çöreklerin dibinin altın sarısına döndüğünü görün, suyu üçte ikisini kaplayacak şekilde dökün;
14 Örtün ve kısık ateşte pişirin;
15 Tencere içindeki su kuruyana kadar çörekler üzerine çörek otu ve frenk soğanı serpip olgunlaşması için 1 dakika kadar üzerini kapatın.
-
- Tavada kızartılmış turp
-
- Baharatlı Kurbağa
-
- Sote Chayote
-
- Domuz İpi Susamlı Bisküvi
-
- Domuz kanı ile tavada kızartılmış tofu
-
- Mor Patates Yapışkan Pirinç Küçük Kenevir Grubu# #
-
- Sosis Maydanoz
-
- Turuncu Sünger Kek Kabı
-
- Haşlanmış karides
-
- Susam soslu bisküvi
-
- Sosisli tavada kızartılmış bezelye
-
- Karnabahar Kızarmış Domuz Eti
