Malzemeler
Domuz eti dolgusu
500 g
Yumurta
İki
Yardımcı maddeler: yağ, tuz, zencefil, yeşil soğan, büyük miktar, iki tarçın, bir küçük parça, soya sosu, doğru miktar, pişirme şarabı, doğru miktar, mısır nişastası
Kahverengi sosta aslan kafasını buğulama yöntemi 1 Et dolgusu ince ve yarı pişmiş olmalıdır, en iyisi kendi başınıza doğrayın.
2 adet yeşil soğan ve zencefil
3 Ete kıyılmış yeşil soğan ve zencefil ekleyin, tuz ekleyin ve şarap pişirin
4 İki yumurta ekleyin
5 Mısır nişastası ekleyin
6 Eşit olarak karıştırın, sonra yapışkan olana kadar karıştırın, yarım saatten fazla burada bırakın, tadı daha güzel olur
7 Tavayı çalıştırın ve biraz daha yağ ile ısıtın Kıyma yaklaşık aynı büyüklükte toplara koyun, yağ% 70 sıcakken içine koyun ve kızartın.
8 Açık sarı olana kadar kızartıldığında çıkarın.
9 Tavayı kaldırın ve yağı ısıtın, zencefil, anason ve tarçın ekleyin.
10 Geniş bir kapta su ekleyin
11 Soya sosu ve pişirme şarabı ekleyin
12 Kızarmış köfteleri ekleyin ve yavaş yavaş pişirin.Köfte suya batmadığı için ortada birkaç kez çevirmeniz gerekiyor.Burada güveç kullanmak daha iyi, tencereyi değiştiremeyecek kadar tembelim
13 Köfte haşlandığında tencereyi su kaynatmak için kaldırın, küçük kolza tohumunu haşlayın ve çıkarın.Sebzeleri yeşil tutmak için suya biraz tuz koymayı unutmayın
1420 dakika yavaş yavaş kaynattıktan sonra tencerede su neredeyse biter, köfteleri çıkarın ve baharatlayın
15 Koyulaştırmak için nişastayı suya dökün
16 Küçük kolza tohumunu tabağa yayın, köfteleri ekleyin ve üzerine çorbayı dökün.
-
- Sosis, patates ve havuç ile kızarmış pilav
-
- Puf böreği deniz yosunu kek
-
- Buharda Pişmiş Köfte
-
- Kalbur Kurbağa
-
- Muzlu Susamlı Kek
-
- Kızarmış ekmek
-
- Tavada Patatesli Domuz Eti
-
- Tavada kızartılmış turp
-
- Baharatlı Kurbağa
-
- Sote Chayote
-
- Domuz İpi Susamlı Bisküvi
-
- Domuz kanı ile tavada kızartılmış tofu
