Malzemeler
Sade un
80 g
tuz
2 g
Mısır yağı
30 g
Shimizu
25 g
Düşük glütenli un
30 g
Mısır yağı
10 g
Aksesuarlar: susam yağı, deniz yosunu, siyah susam, yeşil soğan
Kremalı deniz yosunu keki nasıl yapılır 180 gr normal un, 2 gr tuz, 30 gr mısır yağı tartın ve önce çubuklarla iyice karıştırın
225 gr su ekleyip hamur haline getirin ve su ve yağlı cilt hazır
330 gr düşük glütenli un, 10 gr yağ ekleyin ve hamur haline getirin, bu kurabiye
4 Suyu, yağlı cildi ve hamur işini nemli bir bezle 20 dakika örtün.
5 Deniz yosununu yumuşatmak için suya batırın
6 arpacık, kıyılmış
7 Deniz yosunu kurutun, doğranmış yeşil soğan, tuz ve susam yağını ekleyin, iyice karıştırın
8 Suyu, yağlı cildi ve kurabiyeyi beş eşit parçaya bölün.
9 Bir parça yağlı deri alın, açın ve bir parça kurabiye koyun
10 Kapatın ve sarın
11 Kıvrımlı tarafı aşağı indirin ve oklava ile açın
12 Yorganı yukarı ve aşağı katlayın ve tekrar açın
13 İki kez yuvarlamak için yukarıdaki adımları tekrarlayın ve son olarak bir turta
14 Derinin bir tarafını alın ve uygun miktarda deniz yosunu ekleyin
15 Sıkıca kapatmak için yukarı ve aşağı katlayın
16 İki ucu tekrar ortaya doğru sıkıştırın ve ağzı sıkıca kapatın.
17 Tekrar çevirin, yüzeye biraz su sürün ve çörek otunu daldırın
18 Fırını önceden ısıtın ve 200 derecede yaklaşık 25 dakika pişirin
-
- Kalbur Kurbağa
-
- Muzlu Susamlı Kek
-
- Kızarmış ekmek
-
- Tavada Patatesli Domuz Eti
-
- Tavada kızartılmış turp
-
- Baharatlı Kurbağa
-
- Sote Chayote
-
- Domuz İpi Susamlı Bisküvi
-
- Domuz kanı ile tavada kızartılmış tofu
-
- Mor Patates Yapışkan Pirinç Küçük Kenevir Grubu# #
-
- Sosis Maydanoz
-
- Turuncu Sünger Kek Kabı
