Malzemeler
Kurbağa
250 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, turşu biber, yeşil soğan, zencefil, karabiber, kişniş, biber, monosodyum glutamat, sarımsak ve sarımsak
Kurbağa turşusu uygulaması 1 Kurbağalar kesilir, kafaları, derileri ve iç organları çıkarılır, daha sonra kullanılmak üzere parçalara ayrılır. Salamura biberleri suyla durulayın.
2 Soğan, zencefil, sarımsak ve maydanozu da hazırlayın
3 Yağı bir tavada ısıtın, zencefil dilimleri ekleyin
4 Sonra kurbağayı ekleyin ve kızartın
5 Kurbağanın rengi beyaza döndüğünde, balığı çıkarmak için uygun miktarda pişirme şarabı ekleyin ve bir kenara koyun.
6 Tencereye uygun miktarda yağ koyun, sarımsak ve biber turşusu ekleyin ve koku elde etmek için karıştırın
7 Kurbağaları ekleyin ve eşit şekilde kızartın
8 Birayı dökün ve kaynatın
9 Kapak ve buğulama
10 Tuz ekleyin; MSG; tat vermek için biber; servis yapmadan önce yeşil soğan ve kişniş ekleyin
-
- Elmalı kek
-
- Sosis, patates ve havuç ile kızarmış pilav
-
- Puf böreği deniz yosunu kek
-
- Buharda Pişmiş Köfte
-
- Kalbur Kurbağa
-
- Muzlu Susamlı Kek
-
- Kızarmış ekmek
-
- Tavada Patatesli Domuz Eti
-
- Tavada kızartılmış turp
-
- Baharatlı Kurbağa
-
- Sote Chayote
-
- Domuz İpi Susamlı Bisküvi
