Kızarmış turp sazan - Yemeği
Ana malzemeler
- Havuz balığı Bir
- soya sosu Doğru miktar
- MSG Doğru miktar
- tuz Doğru miktar
- sirke Doğru miktar
- Likör Doğru miktar
- Zencefil Doğru miktar
- Darı biberi Doğru miktar
- Arpacık soğanı Doğru miktar
- Orta baharatlı Damak zevki
- Güveç Zanaat
- yarım saat zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 havuz sazan, yıkanmış
-
2Tüm malzemeleri iyice kesin, birkaç diş sarımsak alıp balıkla pişirmek en iyisidir. Sarımsakım yok
-
3 Tencereye yağı koyun, aroma için anasonu kızartın, ardından balığı koyun.
-
Yeşil soğanı, zencefili ve balığı bir araya koyun, diş sarımsaklı yoldaşlar sarımsak dişlerini birlikte tencereye koyun.
-
5. Koyu soya sosu ve darı biberi ekleyin, ailemiz daha baharatlı yiyebilir, daha çok koyabilir, baharatlı yiyemiyorsanız biraz daha az koyabilirsiniz, darı biberi yerine kuru kırmızı biber koyabilirsiniz.
-
6 Şarap pişirmeyi sevmiyorum, beyaz şarap kullanmayı tercih ederim, bu yüzden beyaz şarap miktarı uygun. İçine bir şişe şarap koymadığınız sürece şarap kokusu konusunda endişelenmenize gerek yok. Pilav işlemi sırasında alkol buharlaşacaktır.
-
Adım 7: Doğru miktarda su ekleyin ve balığı haşlamaya başlayın
-
8 Balık kurumaya başladığında biraz duman, MSG ve sirke ekleyin
-
9 Bir tabak kızarmış havuz hazır
Domates yumurtalık çorbası
önceki
Kaplan Biber
Sonraki
