g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Domuz Kaburga Papaya Crucian Balık Çorbası - Yemeği

"Papaya ve havuz sazan çorbası, papaya ve turp sazanı ile yapılan ev yapımı bir yemektir. Kanton mutfağına aittir.Çorbanın tatlı ve hoş kokulu kokusu, kalbi temizleme, ciğerleri besleme, dalağı ve mideyi güçlendirme etkilerine sahiptir. Sonbahar kuruluğu mevsimidir. Berrak ve nemlendirici çorba aynı zamanda yaygın hastalıkların beslenmesi için de uygundur. Papaya çok miktarda su, karbonhidrat, protein, yağ, çoklu vitaminler ve vücudun besinlerini etkili bir şekilde tamamlayabilen ve vücudun direncini artırabilen çeşitli esansiyel amino asitler içerir. Hastalık yeteneği. Crucian sazan, sarımsak, şeker, hardal yeşillikleri, kum ginsengi, bal, karaciğer, tavuk, sülün, geyik eti ve Çin tıbbı Ophiopogon ve Magnolia ile yenmemelidir. Balık yemeden önce ve sonra çay içmekten kaçının. " Malzemeler

pirzola 500 g
Havuz balığı 2 parça
papaya 1 parça
kırmızı randevular Doğru miktar
Wolfberry Doğru miktar
zencefil Doğru miktar

Aksesuarlar

tuz Doğru miktar

Tuzlu ve tatlı Damak zevki
Güveç Zanaat
Bir saat zaman tükeniyor
basit Zorluk

1 pirzola, kırmızı hurma, kurt üzümü, yıkayın.
2 Güveçte yarım tencere su ekleyin, pirzola, kırmızı hurma ve kurt üzümü dökün.
315 dakika yüksek ateşte kaynatın, orta ateşe çevirin, üzerini örtün ve 20 dakika pişirin, papaya ekleyin ve kaynamaya devam edin.
4 Çorba kaynarken, havuz sazanı yıkayın, biraz tuz ekleyin ve 10 dakika marine edin.
5 Kızartma tavasına yağ ekleyin, havuz sazanı ekleyin ve güzel kokulana kadar kızartın (bugün sadece diğer yiyecekleri kızartmam gerekiyor, bu yüzden balığı da kızartacağım. Genellikle her iki tarafını da kızartabilirsiniz).
6 Çorba pişmek üzereyken kızarmış turp sazanı ekleyin, yüksek ateşe çevirin ve on dakika pişirin.
7 Çorba süt beyazı, çok güzel olur, biraz tuz ekleyin ve içebilirsiniz.
8 Çorba piştikten sonra balığın tamamen çıkarılması ve karıştırılmaması tavsiye edilir, çünkü kemiklerin çorbaya düşmesi güvenli değildir. Bu balık soya sosuna batırılmış ve çok taze!
9Çocuklarım pirzola ve papaya yemeyi seviyor ve hepsi gitmiş.