"Kanton tarzı domuz pirzolalarının özellikle lezzetli olduğunu her zaman hissetmişimdir ve domuz pirzolası yapmak için sarımsak tozu kullanırım. Meyvesi de iyi. Kızarmış domuz pirzolası altın sarısı ve çıtır, sarımsak aroması oldukça lezzetli. " Malzemeler
Domuz pirzolası Üç parça
Aksesuarlar
Patates Bir
Malzemeler
Sarımsak tozu Doğru miktar
Yumurta Bir
Galeta unu Doğru miktar
Sarımsak Damak zevki
Kızarmış Zanaat
Bir saat zaman tükeniyor
basit Zorluk
1 Domuz pirzolasını yıkayıp süzün
2 Uygun miktarda sarımsak tozunu yarım saat marine ederek lezzetli hale getirin
3 yumurta sıvısına batırılmış domuz pirzolası
4 Her iki tarafta ekmek kırıntılarını kaplayın
5 Tencereye biraz yağ dökün ve% 70 sıcak olana kadar pişirin, üzerine domuz pirzolasını koyun ve kızartın
Domuz pirzolasının her iki tarafı hafif sarı olana kadar orta ateşte hızla kızartın, bir veya iki dilimlenmiş patates koyun, ardından orta ve düşük ateşte değiştirin ve yaklaşık üç dakika kızartın.
İpuçları
CCTV'nin darbe programından bir numara öğrendim: Kızarmış domuz pirzolası yaparken, aynı anda bir veya iki parça toprak koyabilirsiniz Fasulye, patatesler% 70 su içerdiğinden, yavaşça salınan su uygun şekilde ve sürekli olarak yağ sıcaklığını düşürecektir. Bu şekilde, yağ sıcaklığı orta sıcaklıkta tutulur ve domuz pirzolası yüzeyde yanmaz. Domuz pirzolalarının pişirilme hızını etkileyecektir.