Bacada Santa Şifon Pastası (pastayı sürprizle kesin) [Beiding Oven Recipe] - Yemeği
Malzeme hazırlama
Bulanıklığın içini yağlayın ve mutfak kağıdıyla silin.
Kalıbın her tarafını eşit şekilde kaplamak için un serpin.
Yumurtalara şeker ekleyin ve yumurta sıvısı hafifleşene kadar çırpma teli ile çırpın.
Yağ ekleyin ve düşük hızda çırpma teli ile iyice çırpın.
60 gr süt dökün ve kalanını bir kenara koyun. Düşük hızda bir çırpma teli ile eşit şekilde karıştırmaya devam edin.
Unu eleyin, bir çırpma teli ile hafifçe karıştırın ve ardından eşit şekilde karıştırmak için düşük hızda açın.
Ortada, bir spatula ile havzanın etrafındaki unu kazımanız gerekir.
Düşük hızda ince bir hamur haline getirin.
15 gr süte 5 gr kırmızı maya pirinci tozu ekleyin
Kırmızı sosu karıştırmak için bir spatula kullanın, bu sırada renklendirmek için bir damla kırmızı pigment ekleyebilirsiniz.
Yumurta aklarına üç kez şeker ilave edilir
Yumurta çırpıcı kaldırıldığında, beze küçük bir kanca veya keskin bir köşe oluşturur.
Bezein üçte birini yumurta sarısı hamuruna ekleyin ve eşit şekilde karıştırın. Beze yarısını ekleyin ve leğenin altını elle çekmeye devam edin, iyice karıştırın ve iyice karıştırın.
Son olarak, kalan beze dökün ve bir spatula ile eşit şekilde karıştırın.
Hamur topaklı değilse, çok fazla karıştırmayın.
Kırmızı maya pirinç hamuruna bir kaşık dolusu karıştırın ve küçük bir spatula ile eşit şekilde karıştırın.
Kek hamurunun üçte ikisini kırmızı leğene dökün. Kırmızı kek hamuruna çevirin.
Kırmızı kek hamurunu kalıbın yarısı yüksekliğinde 6 inçlik yarım küre şeklindeki bir kalıba dökün. Hamuru eşit şekilde yaymak için kalıbı biraz sallayın.
Kalan kırmızı hamuru mini yarım küre kalıbına veya kek kalıbına dökün. 10 dakika 170 derece.
Sonra kalan ham renkli kek hamurunu yaklaşık 7,8 nokta dolu 6 inçlik yarım küre kalıbına dökün.
6 inç yarım küre şeklindeki kalıbı 50 dakika boyunca 150 derecede fırına koyun.
Fırından çıkarın ve ızgaraya koyun ve oda sıcaklığına kadar soğumasını bekleyin. Küçük bir spatula ile kalıbın kenarını dikkatlice kazıyarak pastayı soyun ve pastayı çıkarın.
Kek üzerindeki fazla deriyi ellerinizle nazikçe ovalayın.
Çırpılmış kremayı bir yumurta çırpıcısına dökün.
20 gr şeker ekleyin
Çiçekleri süslenebilecek bir duruma göndermek için bir çırpma teli kullanın.
Bir bıçakla 6 inç yarım küre kekinin dibine büyük bir delik kazın.
Noel şekerlerini doldurun.
Pastayı çıkarın, ince bir dilim kesin ve şekeri kapatın.
Kek düğmesini 6 inçlik kare kek tepsisine koyun. Kremayı yıldız çiçeği ağzının krema torbasına koyun, kırmızı ve ana renklerin birleştiği yerde bir krem çemberi sıkın ve ardından sakalı ve saçı sıkın. Küçük yuvarlak çiçek ağzına az miktarda krema ekleyin ve kaşları ve gözleri sıkın. Büyük çaplı yuvarlak çiçek ağzına az miktarda krema ekleyin ve büyük burun ve şapka üzerindeki topu sıkın. Son olarak, göz çevresine çikolata yapıştırın. İşte bu kadar ~ Geniş ağızlı bir saksı bulun, üzerine kağıt tutacağı olan pastayı koyun ve Noel Baba bacaya tırmanıyor belirir.
Şekerlerden kaçınarak keserken dikkatli olun. Ayı çocuğunuzu yakalamak için bu gizli Noel Baba pastasını kullanın!
