g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Mor tatlı patates yapışkan pirinç çayı havlu büküm - Yemeği

Malzemeler

Mor Tatlı Patates

500 g

Yapışkan pirinç

200 g

Aksesuarlar: bal, bir kaşık şeker, 30 gr, uygun miktarda su

Mor tatlı patates yapışkan pirinci havluyla bükme yöntemi 1 Yapışkan pirinci önceden birkaç saat veya gece boyunca ıslatın. Bir pirinç pişiricisine koyun ve suyla kaynatın (normalden daha fazla pişirilmiş pirinç miktarının yarısı, yapışkan pirinci geçmeyin). Pişirdikten sonra şekeri sıcakken ekleyin ve iyice karıştırın.

2 Mor tatlı patatesi yıkayıp soyun, parçalara ayırın ve bir buharda buharla pişirin (veya doğrudan suda kaynatın ve pişirildikten sonra soyun).

3 Yumuşayana kadar buharda pişirin ve kaşık kolayca yerleştirilebilir.

4 Buharda pişirilmiş mor tatlı patatesi püre haline getirin. Patates presi kullanmak daha uygundur.

5 Mor tatlı patatesin tatlılığını ve kayganlığını artırmak için bir kaşık dolusu bal ekleyin. Ayrıca ihmal edilebilir.

6 Mor patates tamamen mor patates püresi olana kadar bastırın, çok pürüzsüz.

7 Bir parça streç film alın, üzerine bir kaşık dolusu mor patates püresi koyun ve bir daire şeklinde bastırın.

8 Bir top yapışkan pirinç alın ve ortaya koyun.

9 Avucunuzu uzağa koyun, yapışkan pirinç topunu parmaklarınızla bastırın ve kaplanın ağzına doldurun.

10 Kaplanın ağzını kapatın.

11 Plastik sargının üst kısmını sıkıştırın ve çevirin. Güzel bir doku için onu birkaç tur daha çevirebilirsiniz.

12 Plastik sargıyı açın ve kurulama bezi bükümü tamamlanır.

13 İçeriye bakıldığında, mor ve beyazın mükemmel çarpışması ve yapışkan pirinç çizimi de çok çekici.

14 Mor tatlı patates nispeten yumuşak, deforme olması ve köpürmesi kolay olduğundan, akrabalarınıza ve arkadaşlarınıza taşımak veya sunmak için dışarı çıkmanız gerekiyorsa, plastik ambalajı saklamanız ve açmamanız önerilir. Sabitlemek için şeffaf bir bant çemberi de sarabilirsiniz.