Dondurulmuş tarak eti
150 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, yeşil soğan, zencefil, sarımsak, biber, kırmızı biber, kişniş, yemeklik şarap, istiridye sosu, yumuşak şeker ve şeker Baharatlı tavada kızartılmış deniz tarağı eti 1 Adet kırmızı biber, uygun miktarda karabiber. 2 Yeşil soğanı dilimleyin, sarımsakları dilimleyin, zencefili dilimleyin. 3 Baharat. 4 Bir tavada yağı ısıtın, kırmızı biber, karabiber, yeşil soğan, zencefil ve sarımsak dilimlerini güzel kokulana kadar ekleyin. 5 İşlenmiş deniz tarağı etini dökün ve kızartın. Balıkları çıkarmak için pişirme şarabını tencerenin yan tarafına dökün. İstiridye sosu, tuz ve bir çorba kaşığı şekeri karıştırın. 6 Çorba azalana kadar karıştırın, kişniş ekleyin, su nişastasını dökün, çorbayı çıkarın ve ocağı kapatın.