Kızarmış Sığır Tabağı
80 g
Çin lâhanası
200 g
Takviyeler: yağ, tuz, tavuk özü, erişte, yeşil soğan, kırmızı yağ, su teresi Lahana ile sığır filetosu nasıl pişirilir 1 Kızarmış sığır filetosunu güveç içine koyun 2 Kaynatmak için uygun miktarda su ekleyin 3 Lahanayı yıkayın ve parçalara ayırın 4 Şehriği yumuşatmak için soğuk suya batırın 5 Tencereye yağı koyun, yeşil soğan ve kırmızı soya peyniri ekleyerek güzel kokulu olana kadar kızartın. 6 Sonra lahanayı ekleyip hafifçe soteleyin 7 Şehriye haşlanmış güveç içine koyun 8 Erişte tamamen yumuşayana kadar kısık ateşte pişirin 9 Sotelenmiş lahanayı ekleyin ve doğru miktarda tuz ve tavuk özü ekleyin