İştah açıcı baharatlı erişte - Yemeği
1. Taze erişte hazırlayın ve fasulye filizlerini yıkayın
2. Önce fasulye filizlerini pişirin ve suyunu boşaltın, fasulye filizi piştikten sonra suyu dökmeyin.
3. Fasulye filizlerini süzün ve daha sonra kullanmak üzere bir kenara koyun
4. Haşlanmış fasulye filizlerinin suyuna biraz tuz koyun, erişteleri pişirin ve suyu boşaltın.
5. Pişirilmiş erişteleri buzlu suda bekletin (veya soğuk suda bekletin)
6. Yeşil soğan, kişniş, sarımsak ve karabiberi doğrayın
7. Maydanoz ve sarımsağı bir kaseye koyun, balzamik sirke, yemeklik yağ, soya sosu ve iki kaşık Lao Gan Ma ekleyin ve iyice karıştırın
8. Sosu iyice karıştırdıktan sonra
9. Erişteleri süzün, iki damla susam yağı ekleyin ve iyice karıştırın
10. Hıyar kesilmiş parçalar ve birleştirilmiş fasulye filizi
11. Malzemeleri, erişteleri ve sosları birleştirin ve iyice karıştırın
12. Efekt resmi
13. İştah açıcı soğuk erişte hazır
