Patatesleri elektrikli bir tencerede buharda pişirin
Karnabahar kaynatılır ve küçük küpler halinde kesilir ~ Patatesler henüz sıcakken patatesleri püre haline getirin, krema, tuz, karabiber ve doğranmış karnabaharı ekleyin
İnce dilimler halinde dilimlenmiş Pleurotus eryngii ~ Tencerede tereyağını eritip iki tarafı da kızartın.İnce dilimler olduğu için çabuk pişecektir ^^
Son olarak, patates püresini eryngii mantarlarının üzerine yayın.
Üzerine yarım dilim peynir koyun ~ Peynir eriyene kadar fırında pişirin
Sonunda biraz fesleğen yaprağı çıkarın ve serpin