Malzemeler
Acı kabak
1
Tuzlu Yumurta Sarısı
2 parça
Aksesuarlar: yağ, tuz, 2 gr hafif soya sosu, 2 gr beyaz biber
Yumurta sarısı ile acı kabağın pişirilmesi 1 Pişmiş tuzlu yumurta sarısını bir kaşıkla ezin ve kenara koyun
2 Acı kabağı ikiye böldükten sonra, bir kaşıkla etini ve içindeki tohumları sıyırmak için kullanın (en acı kısım beyaz et ve iç duvardaki beyaz filmdir, zorluk çekmekten korkuyorsanız temizleyin)
3 Acı kabağı eğik bıçak parçaları halinde kesin, tuza koyun ve 20 dakika marine edin, ardından marine edilmiş suyu dökün (bu adım aynı zamanda acılığın bir kısmını da giderebilir)
4 Tavayı çalıştırın, yağı hafifçe ısıtın, tuzlu yumurta sarısını dökün, kısık ateşte karıştırın
5 Yumurta sarısı yumuşayıncaya kadar karıştırın, hafif soya sosu ekleyin, biraz beyaz biber serpin ve bir süre karıştırın
6 Acı kabak parçalarını ekleyin ve 2 dakika karıştırın
-
- Kurutulmuş küçük deniz balığı ile karıştırılmış balık sosu
-
- Baharatlı Sardalya
-
- Gece kokteyli
-
- Yoğurt Kırmızı Fasulye Yığını
-
- Yaban Mersini Yakult Popsicles
-
- Bal Fasulyesi Karpuz Tıraşlı Buz
-
- Hardallı Çırpılmış Yumurta
-
- Kızarmış Trikoloma
-
- Sarımsaklı ve pilavlı kızarmış dana eti
-
- Kızılcık Dondurma
-
- ## yoğurt meyve salatası
-
- Tavada Kızartılmış Kıyılmış Dolmalık Biber
