1. Kurutulmuş kalamar yumuşayana kadar suda yaklaşık 3 saat bekletin
2. Kurutulmuş kalamar kemiklerini ıslatın, yıkayın ve parçalara ayırın, biberi çapraz olarak parçalara ayırın ve zencefil dilimlerini doğrayın.
3. Tencereyi ısıtın, bol yağ ekleyin, rendelenmiş zencefil ekleyin ve biberin kokusunu karıştırın.
4. Kesilmiş kalamar pişirme şarabına, hafif soya sosuna ekleyin ve daha sonra kullanmak üzere pişirmek için 30 saniye hızla karıştırın.
5. Fasulyeleri 2 cm'lik parçalar halinde katlayıp yıkayın, tencereye su koyup haşlayın, fasulyeleri ilave edip haşlayın.
6. Küçük bir kaseye baharat ekleyin: tuz, istiridye sosu, mısır nişastası ve uygun miktarda su.
7. Tencereyi ısıtın ve kokuyu kaynatmak için ayarlanmış baharatları ekleyin
8. Beyazlatılmış fasulyeleri koyun ve eşit şekilde karıştırarak kavurun ve kızarmış kalamarları tabağa koyun.