g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Kokulu Çift Aromalı Kırmızı Panda Bisküvisi - Yemeği

Malzemeler

Hayvan yağı

100 gram

Düşük glütenli un

200 g

kakao tozu

20 g

Aksesuarlar: pudra şekeri 50 gr yumurta sarısı 1 yoğunlaştırılmış süt 5 gr çikolata sosu 5 adet

Kokulu iki aromalı kırmızı panda bisküvisi nasıl yapılır 1 Malzemeler: 100 gr tereyağı, bir yumurta sarısı (yumurta akı bir dahaki sefere kurabiyeler için ayrılmıştır), 20 gr kakao tozu, 50 gr pudra şekeri, 200 gr düşük glütenli un, yoğunlaştırılmış süt, çikolata sosu

2100 gr tereyağı oda sıcaklığında yumuşatılır. Yumuşatmak için çırpma teli koyun. Tüm pudra şekerini koyun ve çırpma teli hızla karıştırın. Elektrikli çırpıcıyı fırçalamak için çok tembelim, bu yüzden sadece elle dövüyorum. Neyse, miktar az, şekerli yağ gelene kadar Fusion, renk beyazdır ve hacim biraz genişler

3 Yumurta sıvısını hafifçe koyulaştırılmış tereyağına dökün ve eşit şekilde karıştırın

4 Adım (3) 'te iyice karıştırılmış tereyağının yarısını kullanmak için ayırın

5200 gr düşük glutenli unu iki porsiyona ayırın, ayrı olarak süzün, bir porsiyonu doğrudan çırpılmış tereyağına dökün, yoğunlaştırılmış sütü sıkın ve bir hamur oluşturun ve kalan kısmı 20 gr kakao tozu ile karıştırın, iyice karıştırın ve hamurun içine dökün. Çikolata sosunu kullanılmış tereyağına sıkın ve bir hamur yapın

6 Plastik sargıya sarılmış iki erişte, yarım saat buzdolabına koyun, asla donmayın

7 Kırmızı panda küfünü çıkarın, temizleyin ve kurulayın

8 Kakao hamurunu çıkarın, plastik sargılı bir tabakaya yuvarlayın ve kırmızı pandanın vücudunu bir kalıpla bastırın

9 Yoğunlaştırılmış süt hamurunu ve aynı plastik sargıyı bir hamur tabakasına açın ve kırmızı panda yüzünü ve vücut parçalarını bastırmak için bir kalıp kullanın

10 Sonra bunları bir araya getirin ve fırın tepsisine koyun.

11 Fırını 150 derecede, orta seviyede önceden ısıtın ve 9 dakika pişirin. Kendi fırınıma bağlı olarak renkli bisküvileri sevmem, bu yüzden pişmiş bisküvileri neredeyse pişerken çıkarıyorum. Renklendirmeyi seviyorsanız 10-12 pişirebilirsiniz. Kırmızı panda çok zahmetliydi ve sonra kalan hamuru preslemek için başka kalıplar kullandı.