Malzemeler
Düşük glütenli un
62 g
Yüksek glütenli un
62 g
Tereyağı
92 g
Su
65 g
Aksesuarlar 12 gr şeker ve biraz tuz
Kremalı bisküviler nasıl yapılır 112 gram tereyağını bir sıvıya eritin, diğer malzemeleri ekleyin ve bir kaba koyun;
2 Hamuru yoğurun, streç filmle sarın ve 1 saat buzdolabında saklayın;
3 Bir saat sonra hamuru tereyağı ile kare şeklinde çırpın, ardından hamuru tereyağından biraz daha büyük bir kare şeklinde yuvarlayın ve üzerine tereyağı koyun.
4 Sonra her iki tarafını da katlayın, katladıktan sonra açın, eğer yapışmışsa biraz yüksek toz serpebilirsiniz. Kabarcıklar bulursanız, onları çıkarmak için bir kürdan kullanabilirsiniz. Katladıktan sonra plastik sargıya koyun ve 15 dakika buzdolabında saklayın.
5 Bisküvileri doğrudan yapmak için kalıpları kullanın, çünkü çok yapışkanlar, bu yüzden sonunda elinizle bir daire haline getirin ve bir fırın tepsisine yerleştirin. Yumurta ile yıkadıktan sonra üzerine iri şeker ve çörek otu serpin.
6 Fırını önceden 195 derecede ısıtın ve 20 dakika ızgara yapın.
7 Ayı yüzü mü yoksa kedi yüzü mü bilmiyorum, çok şirin.
8 Bitmiş ürünü küçük bir şekle sokalım.
-
- Bahar Amomum Domuz Kaburga Çorbası
-
- Yumurta meyvesi
-
- Hindistan Cevizli Ekmek
-
- Çikolata Soslu Cevizli Kurabiye
-
- Beyaz turp, sonbaharda akciğerler için ilk tercihtir [turp ve karides kaburga çorbası]
-
- Taro haşlanmış turp
-
- Kavrulmuş havuç çubukları
-
- Kıymalı Tofu
-
- Kerevizli Tavada Kızarmış Domuz Eti
-
- Mantar ve Sebzeli Tofu
-
- Turp erişte çorbası
-
- Tofu ve lahana ile tavada kızartılmış domuz eti
